5/6/ · Как только кукумария поднимется не поверхность – туловище сильно уменьшится в размерах за счет напряжения и динамического сокращения мышц. Кукумария усиливает эффект от вакцин, укрепляет сосудистую стенку, блокирует размножение дрожжевой микрофлоры. Противопоказан морской огурец при аллергии .
Хорошо знакомая жителям Дальнего Востока и практически неизвестная в других регионах России кукумария — это морское животное, обитающее в Охотском, Японском и Баренцевом морях. В Китае и Японии кукумария является деликатесом. Она обладает прекрасными вкусовыми качествами и уникальными полезными свойствами.
Из кукумарии производят лекарственные препараты. К необычным морским блюдам можно отнести кукумарию. Второе название этого существа — морской огурец. Это морское животное относится к голотуриям, имеет необычный специфический вкус.
Читайте еще: Лайм: полезные свойства, противопоказания, польза и вред. Кукумарию варят, жарят, консервируют, сушат. Такие блюда популярны в Японии, дальневосточной России, восточной Азии. Прежде чем браться за приготовление, сначала узнайте, как правильно приготовить этот продукт, чтобы было вкусно и полезно.
Кукумария — это иглокожее беспозвоночное морское животное. Внешне этот вид голотурии имеет продолговатое вытянутое мускулистое тело.
Состав и КБЖУ
Окрас — темно-фиолетовый или темно-бардовый. На брюшке расположены мелкие амбулакральные ножки.На передней части у животного имеется ротовое отверстие, вокруг которого размещены щупальца с множеством ответвлений. Размер этого животного составляет 40 см в длину и около 1 кг массы. Молодые особи живут в местах с буйно морской растительностью, близь берега или в бухтах.
Передвигается редко, предпочитая вести неподвижный образ жизни. В качестве питания использует частички ила, которая она захватывает при помощи щупалец вокруг рта. Морской огурец любит теплый климат, поэтому основными областями распространения этого животного является субтропики и тропики, но нередко выбирает места более северные.
Мясо морского огурца считается ценным продуктом. При этом калорийность составляет всего 34,6 ккал. В граммах содержится:. Благодаря большой концентрации микроэлементов кальций, йод, хлор, фосфор , витамин В, С , гексозамина и голотурина этот продукт обладает массой полезных свойств:.
Кукумарию не употребляют в сыром виде. Из кукумарии готовят салаты, холодные и горячие закуски, самостоятельные блюда. 
Кукумарию необходимо долго варить от 2 до 4 часов в зависимости от рецепта блюда. Употребляйте кукумарию и другие полезные продукты с удовольствием.
И помните, что здоровье складывается не только из правильного питания, но и из здорового сна, физической активности и других составляющих. Морской огурец не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости или аллергической реакции. В остальных случаях блюда из кукумарии пойдут на пользу организму.
Если у вас возникли неприятные последствия, следует прекратить употребление, при необходимости выпить антигистаминный препарат и проконсультироваться с врачом. Морской огурец в кулинарии не так прост, как может показаться на первый взгляд. Нужно знать, как приготовить этот деликатес, чтобы обед привел в восторг домочадцев или гостей.
Кукумария чаще продается в замороженном и отваренном виде, поэтому сначала ее нужно разморозить. Чтобы не испортить плотное мясо, делать это нужно при комнатной температуре. Можно использовать не все мясо. Часть убирается в морозильную камеру до следующего использования. Сырую кукумарию есть нельзя.
Сегодня в магазинах продаются готовые полуфабрикаты в отваренном, а после замороженном состоянии. 
Хозяйке не нужно выжидать, пока мясо сварится, продукт нужно только разморозить и заняться дальнейшей разделкой по рецепту согласно выбранному блюду.
Этот продукт можно приобрести и в маринованном виде. Кукумария имеет ярко выраженный вкус, который не всем нравится. Повара рекомендуют ценителям этого продукта не забивать вкус морского огурца специями и приправами. За эту особенность рецепты из кукумарии особенно ценят в Азии, подчеркивая полезные свойства главного ингредиента.
Любят готовить морские огурцы и подавать к столу в Японии и дальневосточной России. Кукумарию можно употреблять как самостоятельное блюда, нужно только отварить мясо в подсоленной воде и подать с гарниром из картофеля или риса.
Из этого продукта готовят закуски, основные блюда, супы, салаты. Огурец хорошо сочетается с нежирными сортами мяса, рыбой, другими морскими обитателями, мукой. В качестве специй используют перец, лавровый лист.
Гармоничным получается дует из кукумарии и соевого соуса или томатной пасты. Скоблянка из кукумарии относится к первым блюдам. В оригинале ее готовят из трепанга, который тоже является морским огурцом, но другого вида. В скоблянку добавляют мясо, овощи и специи по вкусу.
Повара здесь советуют брать вид мяса пожирнее, а с приправами быть максимально аккуратным.
Получается вкусный питательный обед. Перед подачей скоблянку можно украсить свежей зеленью. Морской огурец отлично сочетается с продуктами, с которыми «дружат» кальмары, поэтому, если вы хотите удивить гостей, то приготовьте салат, в состав которого изначально входили эти представители подводной фауны и замените их на голотурии.
Получится необычно и очень вкусно. Этот салат очень прост, в составе, кроме кукумарии, нет других специфических продуктов. Морской огурец не является исключением, поэтому ее часто используют при приготовлении ризотто. Это блюдо очень распространено в северной Италии.
Для приготовления берутся овощи, «морской коктейль», мясо, грибы, но основным ингредиентом этого кулинарного шедевра является рис сорта арборио, карнароли или виалоне нано и хороший бульон. На данный момент уже большое количество людей знает, что за продукт кукумария, вред и противопоказания которой большому количеству людей до сих пор остаются неизвестны.
Эта морская обитательница является невероятно полезным продуктом, но и у нее есть список вредных свойств, хотя и очень маленький, который нужно знать. Если у вас есть аллергия на морские продукты, или хотя бы на один из них, будьте осторожны с употреблением кукумарии. Обязательно обратитесь ко врачу, сдайте ряд анализов и пройдите обследование, чтобы быть уверенным в безопасности ее употребления.
Не рекомендуется к употреблению и детям до трех лет, так как их организм пагубно реагирует на новые необыкновенные продукты и может развиться аллергия, даже если на это не было никаких предпосылок. С этим вопросом тоже лучше обратится ко врачу, чтобы не подвергать ребенка опасности.
Читайте еще: Астрагал: полезные свойства, противопоказания, польза и вред. Беременным женщинам и кормящим мамам она может навредить, так как организм переносит ряд изменений и пагубно реагирует на каждый новый продукт.
Если же вам очень хочется попробовать кукумарию, в первый раз съешьте очень маленький кусочек и проследите реакцию организма, если же никаких изменений не наблюдается, смело можете ее кушать, но, разумеется, в разумном количестве.
Всего нужно кушать в меру, и этот морской деликатес не исключение. Не переусердствуйте с обогащением организма полезными свойствами продукта, ведь таким образом вы можете спровоцировать аллергическую реакцию, диарею, тошноту, головную боль и рвоту. Ваш e-mail не будет опубликован. Содержание страницы: Полезные свойства кукумарии Лучшие рецепты с кукумарией Кукумария, вред и противопоказания.
Читайте также: Полезные свойства соков: противопоказания, польза и вред Черемша: полезные свойства, противопоказания, польза и вред Полезные свойства салата: противопоказания, польза и вред Укроп: полезные свойства, противопоказания, польза и вред Полезные свойства варенья: противопоказания, польза и вред.
Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Для того, чтобы организации-члены МКФ и контракт-партнеры могли привести свои национальные положения в соответствие с этим документом, установлен двухлетний период до 31 декабря г. Данные положения являются дополнением к Уставу МКФ только в отношении тех выставок, на которых присуждается «Свидетельство о соответствии званию Международного чемпиона по экстерьеру» присуждение титула «Международный чемпион Интерчемпион по экстерьеру» - CACIB.
Взнос должен быть оплачен даже в случае, если награды присуждены не были. Членские организации единолично несут ответственность за определение, на каких выставках собак присуждается CACIB. Каталоги таких выставок должны иметь четко напечатанный логотип МКФ и следующее выражение: «Международная кинологическая федерация МКФ ».
МКФ разрешает проведение выставок в один день только при условии, что они проводятся на расстоянии не менее км. В случае, если расстояние составляет менее км, разрешение будет выдано только в случае, если организатор выставки, подавший заявку первым, не будет возражать против проведения второй.
В этом случае рекомендуется соответствующее разделение на группы МКФ в соответствии с номенклатурой пород МКФ, принимая во внимание место и дни проведения выставки. На выставках CACIB, одна порода должна быть отсужена, по возможности, в один день, и все породы одной и той же группы МКФ должны быть отсужены также в один день.
Однако можно делить группы и на два дня, если того требует организационная необходимость. Организаторы должны обеспечить, чтобы выставлялись только собаки пород, стандарты которых окончательно или условно приняты МКФ и которые зарегистрированы в племенной книге или приложении к ней лист ожидания страны-члена МКФ или страны-нечлена МКФ, племенная книга которой, однако, признается МКФ, или пород, не признанных МКФ ни окончательно, ни условно.
Однако в этом случае породы должны быть признаны на национальном уровне и выданы родословные национальным клубом, членом или контрактным партнером МКФ. Эти породы должны быть вынесены в отдельный раздел каталога — породы, не признанные МКФ.
За каждую собаку таких пород в МКФ взимается обычный взнос. Группа 1 Пастушьи и рабочие, за исключением швейцарских пастушьих. Группа 2 Пинчеры и шнауцеры — Молоссы - Швейцарские пастушьи. Группа 4 Таксы. Группа 8 Ретриверы — Ищейки — Водяные собаки.
На выставках с небольшим представительством организаторы могут судить различные группы вместе в почетном ринге на звание «Лучшего в группе»; однако эти привила не распространяются на Всемирную выставку и выставки Отделений. На всех выставках, помимо наименования пород на языке страны-организатора, в расписании и каталоге также должны быть указаны страна происхождения породы и сама порода на одном из четырех рабочих языков МКФ.
В каталоге могут быть опубликованы только подтвержденные звания Международного и Национального чемпионов, а также официальные звания, полученные на Всемирной выставке и выставках отделений МКФ Победитель всемирной выставки, Юный победитель всемирной выставки, Победитель выставки отделения и Юный победитель выставки отделения.
Больные временно или страдающие заразной болезнью или увечные собаки, а также кобели с атрофией семенников и кормящие или сопровождаемые щенками суки должны исключаться из всех выставок собак. Течные суки могут участвовать в выставке только в случае, если правила организации выставки это позволяют.
Однако если это правило нарушается и судья выявит, что собака глухая или слепая, он должен удалить такую собаку с ринга. Собаки, не внесенные в каталог, оценке не подлежат, если только это не произошло по вине организационного комитета проблемы, возникшие при печати каталога и т.
Собаки с купированными ушами и хвостами должны допускаться в соответствии с законодательными положениями своих стран и положениями страны проведения выставки. Оценка собак с купированными или некупированными ушами и хвостами должна проводиться безо всякой дискриминации и единственно в соответствии с действующим стандартом породы.
Запрещается обрабатывать шерсть, кожу или нос собаки средствами, изменяющими их структуру, цвет или форму. Запрещается готовить собаку на выставочной площадке с помощью различных веществ или инструментов. Разрешается только чистка щеткой и расчесывание. Также запрещается оставлять собаку привязанной на триминговочном столе дольше, чем это необходимо для подготовки.
Микрочипы стандарт ISO и татуировка клеймо одинаково приемлемы. Если в какой-либо стране нет сканера для чтения чипов, участник должен принести свой. Оргкомитет оставляет за собой право не принимать к участию кого-либо из желающих выставить собаку. Двойная регистрация, так же, как и регистрация после окончания срока, не разрешаются.
Дополнительные выставки или соревнования, обычно проводимые в стране, где проводится выставка CACIB, разрешаются в пределах той же площадки, что и основная выставка, но вне официальных соревнований. В рабочий класс могут регистрироваться только породы, отнесенные к рабочим породам в Номенклатуре пород МКФ, с учетом исключений по отношению к некоторым породам в некоторых странах.
Чтобы зарегистрировать собаку в класс чемпионов, на день окончания регистрации у нее должен быть подтвержден один из следующих титулов, копия которого должна быть приложена к регистрационной форме. После того, как каталог напечатан, запрещается переводить собаку из одного класса в другой, если только при печати не была допущена ошибка.
ОТЛИЧНО может присваиваться только собаке, которая очень близко соответствует идеальному стандарту породы, представлена в отличном состоянии, с гармоничным, уравновешенным темпераментом, высокого класса и с отличной статью.
Прекрасные породные характеристики позволяют пренебречь мелкими недостатками, однако она должна иметь типичные черты, присущие ее полу. Допускаются некоторые мелкие недостатки, но не морфологического характера. Данная награда может присваиваться только собаке, показавшей класс. ХОРОШО может присваиваться собаке, обладающей основными признаками породы, однако если проявившиеся недостатки нельзя скрыть.
Такая оценка также должна присуждаться собакам, в столь незначительной степени соответствующим отдельному признаку породы, что это угрожает их здоровью. Также ее следует присуждать собаке с явными элиминирующими пороками по отношению к стандарту породы. Собаки, которым нельзя присудить ни одну из указанных оценок, должны быть удалены с ринга с решением:.
Такое решение должно приниматься в отношении любой собаки, которая не двигается, постоянно прыгает вверх-вниз на лендлера или старается убежать с ринга, не давая возможности оценить ее аллюр и движение, или же не дается судье в руки и он не может ее оценить, осмотреть зубы, анатомию и строение, хвост или семенники.
Такое решение также принимается в случае обнаружения следов операций или лечения, свидетельствующего о том, что экспонент хочет ввести судью в заблуждение. Это же применяется и в случае, если у судьи есть достаточно оснований подозревать операции, целью которых было изменение исходного состояния или состояние напр.
CACIB может присуждаться собаке, которую оценили как собаку в прекрасном состоянии прекрасного качества. CAC Свидетельство о соответствии званию чемпиона — это оценка национального уровня. Решение о том, каким классам и каким собакам присуждать данное свидетельство, выносит национальный кинологический клуб.
CAC рассматривается как ступень к получению звания «Национальный чемпион». Конкурсы «Лучший в группе», «Лучшая собака выставки», племенных групп, племенных пар, производителей, «Лучший ветеран», «Лучший юниор», «Лучший щенок», «Лучший бэби» и «Юный хендлер» каждый должен судить один судья, приглашенный заранее.
Судить конкурсы могут только судьи, имеющие на это разрешение своих национальных организаций, выдавших письменное подтверждение. Окончательное подтверждение дает МКФ. Карточки, выданные участникам выставки, надлежащим образом указывают, что данная собака предложена на CACIB.
На них должно быть написано: «Подлежит утверждению в МКФ». В этих списках должна содержаться следующая информация: номер каталога, кличка собаки, номер в племенной книге и ее название, пол, порода и разновидность, дата рождения, имя владельца, имя судьи и класс, в котором был присужден CACIB.
Породы должны быть перечислены в соответствии с названиями, используемыми в стране происхождения и названиями, обычно используемыми в стране, где проводится выставка. Кобели и собаки должны вноситься по отдельности. Нумерация должна начинаться с цифры 1 и не прерываться.
Нумерация внутри одной породы прерываться не должна. Принимать решение от присуждении оценки, расстановке и присвоении CACIB может только судья, официально работающий на выставке. Все это он должен проделать самостоятельно, без посторонней помощи и вмешательства.
Судить на выставке и оценивать собак могут только судьи, имеющие разрешение от своих национальных организаций судить указанные породы. Выполняя свои обязанности они должны судить строго и исключительно в соответствии с действующими в данный момент стандартами пород МКФ.
Судить породы в ринге и финальные соревнования в главном ринге в другой стране судья имеет право только после письменного разрешения, полученного от национальной организации страны его проживания перед началом выставки. Судьи из стран-нечленов МКФ могут судить на выставках МКФ только в том случае, если национальная организация, к которой они принадлежат, связана с МКФ договором или джентльменским устным соглашением.
Такие судьи могут работать на выставках МКФ только при условии, что их имя включено в официальный список национальной кинологической организации. Анкету необходимо отослать им в положенное время, а они должны вернуть ее с подписью для утверждения;.
Если судьи из стран-нечленов МКФ должны судить породы МКФ, то организаторы, пригласившие их, заблаговременно до начала мероприятия должны послать им стандарты этих пород МКФ;. Национальная кинологическая организация страны, где проводится выставка, обязана заблаговременно предоставить всю эту информацию таким судьям.
Оргкомитет выставки должен знать содержание положений МКФ по судьям выставок собак и выполнять их. МКФ не несет ответственности ни за какие инциденты, происшедшие в рамках международной выставки собак МКФ. Страхование ответственности должно обеспечиваться выставочной организацией. Судье заранее, за достаточный промежуток времени, необходимо сообщить о породах и количестве собак, которые ему предстоит судить, а также о его обязанностях в главном ринге.
Организатор выставки должен послать эту информацию судье заранее и в письменном виде. Судья не должен судить больше 20 собак в час и не более 80 собак в день в случае, если национальная организация требует отдельного письменного отчета по каждой собаке. Также он не должен судить более собак в день, если такой отчет не требуется.
Согласно предварительного соглашения между судьей и национальной организацией, эти цифры могут быть немного увеличены или уменьшены. Если судья должен судить 80 собак с отчетом или собак или больше без отчета , то он должен быть соответственно уведомлен и в договоре с ним необходимо указать нужное количество собак.
При поездках на международные выставки МКФ за пределы страны проживания, судьи имеют следующие права:. Однако если такие договоренности отсутствуют, они должны получить вознаграждение, определенное данными положениями;. Судье не разрешается пользоваться каталогом выставки до или во время судейства.
Следовательно, организатор не должен предоставлять судье каталог до момента окончания выставки. Мелкие породы должны осматриваться на столе, предоставленном организацией. Судья несет ответственность за ринг. Однако за организационные вопросы отвечает распорядитель ринга, тогда как всякая другая деятельность может происходить в ринге только с согласия судьи;.
В организационных целях у судьи должны быть помощники в ринге. Эти помощники и распорядитель должны говорить на одном из рабочих языков МКФ, по запросу судьи. Помощник должен хорошо знать правила проведения выставок МКФ, а также правила проведения выставок страны, где проходит выставка.
То же самое касается и собак, владельцами которых являются его партнер, член семьи судьи или любой другой человек, живущий вместе с ним. Все решения, принятые судьей в отношении оценки, присуждения награды и расстановки в финале являются окончательными и не подлежат обсуждению.
Однако, жалобы относительно организации выставки и процедуры определения оценок, присуждения наград и расстановки допускаются и должны быть незамедлительно поданы в письменном виде и должна быть внесена некоторая сумма денег в качестве залога.
Если жалоба будет признана неоправданной, залог передается в пользу организатора выставки. Нарушение данных положений может повлечь за собой дисциплинарное наказание. Такое решение зависит от Генерального комитета МКФ после получения устного или письменного сообщения от заинтересованного организатора.
Кукумария полезные свойства, кукумария польза и вредПоделиться:
Leave a Reply